Un Observatoire Hommes-Milieux (OHM) est un outil d’étude des socio-écosystèmes anthropisés, conçu pour répondre à leur complexité par la mise en œuvre d’une démarche globale d’étude en associant les sciences de l’environnement et en créant les dynamiques pour la mise en place de l’interdisciplinarité nécessaire pour y parvenir. Pour cela chaque OHM s’organise autour d’un objet focal – qui sera étudié par toutes les sciences de l’environnement – qu’un événement fondateur est venu bouleverser profondément (ex : un bassin minier – objet – et l’arrêt de l’exploitation – événement fondateur). 

Il en existe 13 à ce jour : Bassin Minier de Provence, Oyapock (Guyane française), Estarreja (Portugal), Tessékéré (Sénégal), Pyrénées-Haut Vicdessos, Vallée du Rhône, Littoral Méditerranéen, Nunavik (Canada), Pays de Bitche, Pima County (USA), Littoral Caraïbe (Guadeloupe), Patagonia-Bahia Exploradores (Chili) et Fessenheim.